anti-hranila

arzen

Glej tudi: strupenost arzena Kaj je Arzen Arzen je razširjen element v naravi; najdemo jo v tleh, v skalah, v vodi, v zraku in v skoraj vseh živalskih in rastlinskih tkivih. Zato ni presenetljivo, da moški vsak dan uvaja zelo majhno količino arzena s pomočjo zaužitja pijač in različnih živil. V nekat

Prevara s hrano

Goljufije s hrano so razdeljene na dve vrsti: goljufije na področju zdravja (ki vplivajo na zdravje potrošnikov) in komercialne goljufije (ki jih gospodarsko škodujejo). Zlorabe zdravja To so dejstva, zaradi katerih so živilske snovi škodljive in ogrožajo javno zdravje. Zavezuje jih lahko kdor koli, ki se ukvarja s trženjem ali trženjem ali distribucijo za porabo, vodo, snovi ali stvari od drugih, zastrupljenih, ponarejenih ali ponarejenih na način, ki je nevaren za javno zdravje. (člena

Oksalati, kalcijevi oksalat, oksalatni kamni

Sovražnik nogometa Oksalna kislina je anti-prehranski faktor, ki je prisoten v številnih živilih, vključno s špinačo, rabarbari, celimi zrni in zelje. Po zaužitju se združi z različnimi minerali (železo, magnezij in predvsem kalcij), ki tvorijo soli, imenovane oksalati, ki preprečujejo, da bi se absorbirala. Zaradi zm