Silicon - Nutrition

Kaj je Silicon

Silicij (Si) je mineral, podoben ogljiku, katerega funkcije in značilnosti predstavljajo precej nedavno odkritje.

Funkcije v telesu

Znanstveni dokazi nekaterih študijskih skupin so razkrili temeljni pomen silicija pri tvorbi mukopolisaharidov, ki tvorijo kolagen, strukturni protein, ki je razširjen v kosteh, sklepnem hrustancu in veznem tkivu.

Delovanje silicija na okostenitev je (za razliko od drugih bistvenih elementov v sledovih) popolnoma neodvisno od vitamina D, mineralizacija okostja pa je neposredno sorazmerna vsebnosti silicija v prehrani.

Zdi se, da je tudi silicij sestavni del prolinhidroksilaze (encima, ki je prav tako nepogrešljiv za biosintezo kolagena in kosti), glikozaminoglikanov in poliuramidov, prav tako pa ima prevladujočo vlogo pri presnovi mitohondrijev in osteoblastov; pred kratkim je bilo predpostavljeno, da ima silicij zaščitno vlogo pred kardiovaskularnimi boleznimi.

absorpcija

Proces črevesne absorpcije silicija je nejasen in je verjetno odvisen od kemijske oblike v času zaužitja hrane; izloča se v obliki ortosilikata, zlasti na urinarni ravni.

Hranilna živila

Prehranski pomen silicija je še vedno precej nejasen, vendar pa na podlagi rezultatov izvedenih eksperimentalnih preskusov mnogi raziskovalci menijo, da je to bistveno hranilo. Obstaja veliko virov silicija, vendar jih je mogoče najti v obliki silicijeve kisline, zlasti v žitih in v proizvodih iz sadja in zelenjave.

Potreba, pomanjkanje, presežek

Na voljo niso poglobljene študije o priporočenih odmerkih silicija, vendar je mogoče, da 20-30 mg / dan učinkovito preprečuje simptome pomanjkanja, in sicer slabost vezivnega tkiva, paradontozo, karies in izpadanje las.

Še vedno ni znanih toksičnih učinkov, povezanih s prevelikim odmerjanjem silicija.

Če želite izvedeti več: Silicij in dodatki iz silicija

Bibliografija:

  • Menopavza in naravne terapije - F. Corletto - Nove tehnike - str. 105: 107
  • Pogodba o interni medicini, zvezek 3 - G. Crepaldi, A. Baritussio - Piccin - str. 1430
  • Molekularna osnova prehrane. Druga izdaja - G. Arienti - Piccin - str. 528
  • Minerali - P. Hopfenzitz - stran 45
  • EM. Calisle - silicij je bistveni element za pišče - Science 1972 - 178: 619-62
  • J. Loeper, et al. - Antiteromatsko delovanje silicija - Atherosclerosis 1979 - 33: 397-408.

Priporočena

Moderna etiketa: osnovna pravila za dekleta / slike
2019
Simptomi plevrita
2019
Indeks aterogenosti živil
2019